Woda, mąka żytnia 43.4 %, mąka pszenna (26%), zakwas, sól, drożdze, sienie lniane (0.4%). Zawiera gluten.  

Kiedyś przyszedł do mnie brat i powiedział „Spróbujmy zrobić chleb tak jak robiła nasza mama”. Tak od 2016 roku piekarnia wypieka niesamowite pieczywo i wyroby cukiernicze. Pani Bernadeta Bąk jest wyjątkową kobietą z dwóch powodów. Jest troskliwą mamą, która służy dobrym słowem swojej córce z którą pracuje, a jej kolorowe koszyczki, w których rośnie chleb wyglądają jak „przedszkolaki” czekające w kolejce na spacer :] Po drugie jest wspaniałym piekarzem, który wkłada dużo serca i zaangażowania w to co robi bo każdy bochenek chleba ma smakować jak chleb jej mamy.